Bij een supermarkt in Tokio wordt de warmte van een microturbine gebruikt voor het drogen van de lucht om de houdbaarheid van etenswaren te verbeteren.

Projectbeschrijving
Een supermarkt heeft veel elektriciteit nodig voor koelvitrines en ingevroren producten. Om het dure piekvermogen van de elektriciteitsbehoefte te beperken heeft men bij een Seiyu supermarkt in Tokio een microturbine geplaatst, die een elektrisch vermogen levert van 30 kW. De eigen stroomopwekking beperkt de inkoop van elektriciteit. Men heeft ook een oplossing gevonden om de warmte, die vrijkomt bij de eigen opwekking van elektriciteit, nuttig te gebruiken. In een supermarkt is weinig warmte nodig voor verwarming en de warmte van de microturbine wordt hier dan ook niet gebruikt voor de gebouwverwarming, maar voor het drogen van de lucht in de supermarkt. Door het verlagen van de relatieve vochtigheid wordt de houdbaarheid van bedervelijke etenswaren verbeterd. Ook is een lage vochtigheid gunstig voor het binnenklimaat en het functioneren van de koelvitrines. Door het vochtige klimaat in Tokio is dit van groot belang.
De luchtdroger is gekoppeld aan het airconditioningsysteem van de supermarkt. De lucht wordt gedroogd door een stof, die vocht opneemt. Deze stof wordt weer geregenereerd met warmte uit de microturbine. De droger werkt op warm water van 90 ºC en droogt de lucht van 58 naar 20% relatieve vochtigheid. De luchtdroger heeft een capaciteit van 7000 m³ lucht per uur.