Een wijnkelder in het Franse Banyuls sur Mer gebruikt met succes een op warm water van zonnecollectoren werkende absorptiekoelmachine.
Projectbeschrijving
In de plaats Banyuls sur Mer heeft een groep wijnboeren een bijzondere oplossing gebruikt voor de koeling van een nieuwe wijnkelder. Deze wijnkelder heeft een inhoud van 15.000 m3 en er kunnen drie miljoen flessen wijn worden opgeslagen om te rijpen. De wijnflessen worden opgeslagen in twee kelders, terwijl de distributie en verpakking op de begane grond plaats vindt. De belangrijkste warmtebronnen zijn de aangevoerde, nog relatief warme wijnflessen en de warmte van de zon op het dak. Daarmee is de behoefte aan koeling sterk afhankelijk van de zonnestraling. De gekozen oplossing om zonnewarmte te gebruiken als energiebron van de koeling is dus een fraaie koppeling.
Klik op de afbeelding voor een grotere versie
Op het dak van de wijnopslag zijn zonnecollectoren aangebracht, waarin water door zonnestraling wordt opgewarmd. Deze zonnecollectoren bestaan uit speciale vacuümbuizen waarin het water tot een veel hogere temperatuur kan worden verwarmd dan in de goedkopere collectoren die een vlakke plaat hebben. Het hete water uit de zonnecollector wordt gebruikt voor de verwarming van water om flessen te wassen en in de winter ook om het gebouw te verwarmen. Daarnaast wordt het warme water gebruikt om een absorptiekoelmachine aan te drijven. Met dit speciale type koelmachine kan warm water als energiebron dienen om met een heel gering elektriciteitsverbruik koud water te produceren.
De koelmachine heeft een nominaal vermogen van 52 kW en gebruikt water in plaats van freon als koudemiddel. De koelmachine is inmiddels meerdere jaren probleemloos in bedrijf. De praktijkresultaten van deze innovatieve oplossing van zon en koeling zijn op een congres gepresenteerd door Louis Casals en Daniel Mugnier van Tecsol. De absorptiekoelmachine zet warmte om in koeling met een c.o.p. van 0,6, wat overeenkomt met de verwachtingen bij de bedrijfscondities. De speciale zonnecollectoren werken eveneens volgens verwachting. Door de afkoeling van het systeem 's nachts en het weer opwarmen overdag gaat wel een deel van de warmte verloren. De absorptiekoelmachine start als het water in het zonnecollectorsysteem een temperatuur van 80 °C heeft bereikt.
Bron: Refrigeration world september 2003
